「小麦の星」の『濃厚鶏白湯そば』(大東市浜町)【だいつーグルメ】

だいつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【だいつーグルメ】

今回だいつースタッフが食べたのは、住道駅近くにある…

小麦の星
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濃厚鶏白湯そば(880)です!
(※価格は11月8日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)

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オープンして以来、前を通るとチョコチョコ行列ができていたのを見てて、食べに行きたいな〜と思っていたので遂にいってきました!

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まずはオーソドックスに定番かな、と思い鶏白湯そばを注文。


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すると出てきたのがこちらのラーメン。最近のラーメンって見た目もキレイですよね。

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レアチャーシュー。

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スープはエスプーマ?泡立ててマイルドになってるタイプで、半熟たまごが標準で入っているのが嬉しい。

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麺はやや太めの平らな麺。

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濃厚な鶏白湯ですが、天下一品系とはまた違う濃厚さを持つ鶏白湯。食べながら美しさについて考えたくなる味でした。繊細そうなのに大胆な。

地味に玉ねぎのシャキシャキが癖になるというか、スープと一緒に飲んじゃうやつ。

個人的にはラーメンショップいろどりもレアチャーシューの鶏白湯ということもあって↓

住道は鶏白湯ラーメンが熱い街になったな〜と勝手に考えております。選択肢がある嬉しさ。

今回食べたのをまとめると、

シャキシャキあったか濃厚うっとりおいしかったです!!

◇小麦の星
住所
大阪府大東市浜町8-20
営業時間
11:00-14:30 / 18:00-21:00
定休日
火曜日
駐車場
リンク
Instagram
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)




ライター:すどん すどん

カテゴリ : グルメ